SỐNG LÀ PHẢI MƠ
3 MÓN NGON KHÓ CƯỠNG TỪ CUA BIỂN
Thứ hai, 16/9/2013 04:11 GMT+7 "
Vị đậm đà của cua rang muối; thơm nức của cà ri cua hay chua nhẹ của cua xào me... khiến bạn khó có thể bỏ qua.
"
Để có những món ăn ngon thì đầu tiên phải biết cách chọn cua. Trong kinh nghiệm của dân gian có nhiều cách chọn cua rất hay như: không nên ăn cua vào những ngày có trăng, vì khi đó cua gầy, thịt không chắc. Cua chắc thịt thường có yếm to rắn chắc, càng và mai... ĐỔI MÓN VỚI CÁ NƯỚNG
13-09-2013 19:30:01
Cuối tuần, bạn hãy thử đổi khẩu vị cho cả nhà với vài món cá nướng hoặc áp chảo, thay cho những món chiên, kho quen thuộc.
Cá hồi xốt xoài và kiwi. Cá hồi phi lê để nguyên miếng ướp với mật ong, nước tương, dầu ôliu và tiêu. Cá thấm đem nướng trong lò với nhiệt độ vừa, hoặc đem áp chảo hai mặt. Xoài và kiwi gọt vỏ cắt khối vuông, trộn đều với nước cam tươi và ngò rí cắt nhỏ. Xếp cá... BIẾN TẤU CÙNG CẢI TÍM
03-09-2013 19:35:01
Bắp cải tím chứa lượng vitamin C dồi dào và nhiều antoxianin (chất tạo ra màu tím). Antoxianin có tác dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào não, ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ và ít calories, thích hợp cho người ăn kiêng. Bắp cải tím còn có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú, chống lại sự viêm nhiễm, bệnh tim, bệnh thấp khớp, đồng thời chứa nhiều vitamin A, tốt cho mắt, cho da.
Gỏi bắp cải tôm khô
Chọn bắp cải... GIẢI KHÁT CÙNG CHANH DÂY
09-09-2013 16:05:01
Chanh dây chứa nhiều vitamin A, C, sắt, kali. Hạt chanh dây là nguồn chất xơ tuyệt vời, giúp nhuận trường. Hợp chất phytochemical, các axít phenolic và flavonoid trong chanh dây có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, ngăn ngừa bệnh tim mạch và chống nhiễm trùng. Chanh dây còn có tác dụng an thần, giảm đau, giảm căng thẳng thần kinh, nhức đầu, huyết áp tăng cao, giảm chứng nóng nảy ở phụ nữ giai đoạn tiền mãn kinh. ... HẢI SẢN XỐT TRÀ XANH
12-09-2013 10:45:01
Trà là thức uống không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Nhật. Ngày nay, bột trà xanh cũng trở nên phổ biến trên thế giới. Khi kết hợp với món mặn, bột trà xanh thường được dùng làm xốt, tạo nên hương vị mới lạ cho món ăn.
Nguyên liệu
300g tôm sú, 200g mực ống, 300g nghêu, 1/2 củ hành tây, 2g bột trà xanh, 20ml rượu vang, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà... NHỮNG MÓN XÀO ĂN VỚI CƠM CỰC NGON
4:57 sáng 9/9/2013
Trời se lạnh, thưởng thức các món xào với cơm nóng thật là tuyệt!
Lòng non xào dưa chua
Với món lòng xào dưa bạn vừa có thể thưởng thức với cơm mà cũng vừa có thể nhâm nhi được. Để làm món này, chị em nên chọn mua loại lòng non ngon, không có màu vàng ở mặt trong. Thường lòng có mặt trong màu vàng sẽ đắng.
Loại dưa để xào cùng với lòng chỉ nên chua vừa, nếu chua quá, vừa khó... NGÀY NGHỈ, THỬ LÀM SALAD KHOAI TÂY NƯỚNG VÀ THỊT HUN KHÓI
02/09/2013 06:59 "
Bạn có thể tạt qua các siêu thị để mua khoai tây tím và thịt xông khói để chế biến món salad vô cùng hấp dẫn này nhé.
"
Nguyên liệu
+ 900g khoai tây tím (đỏ), rửa sạch cắt tư
+ 2 muỗng canh dầu ô liu
+ 230g thịt xông khói, cắt miếng 2,5cm
+ 1 tép tỏi, băm nhỏ
+ 1/2 củ hành tây tím, xắt nhỏ
+ 1/4 cup giấm vang đỏ
+ 1 muỗng canh mù tạt
+ Muối và hạt tiêu... CÁCH LÀM CƠM CHIÊN HẢI SẢN NGON MIỆNG, ĐẸP MẮT
27/08/2013 - 04:19 PM
Đây là món cơm ngon miệng, bổ dưỡng và dễ làm, bạn có thể sử dụng cho bữa tối hoặc bữa sáng. Cơm chiên hay còn gọi là cơm rang là món ăn quen thuộc của người Việt. Ngày nay, khi làm cơm chiên, chúng ta thường cho thêm nhiều nguyên liệu mới để có được món cơm đặc biệt theo sở thích của mình. Cùng học cách làm cơm chiên hải sản cực kỳ ngon miệng và đẹp mắt dưới đây để thưởng thức... 4 MÓN CANH NGON KHÔNG THỂ BỎ QUA NGÀY HÈ
26/08/2013 - 04:30 PM
Ngày hè, thời tiết nóng nực oi bức khiến nhiều người chán ăn, các mẹ cần nấu những món canh ngon miệng, giải nhiệt để cả nhà ăn được nhiều hơn. Xin giới thiệu công thức nấu 4 món canh vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe để các mẹ trổ tài nhé: "
Canh chua cá lóc
" Nguyên liệu: - 1 con cá quả (hay còn gọi là cá lóc) tầm 400g - 1-2 cây dọc mùng (... THẠCH DƯA HẤU MÁT LẠNH TRÁNG MIỆNG
12:30 PM | 17/8/2013 Ngon ngọt, đỡ háo lắm đấy nhé. Nguyên liệu cần có: - 1/4 quả dưa hấu - 15-20 lá bạc hà - 1/2 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong - 2 thanh gelatin - 3/4 chén vodka hoặc gin Cùng làm nhé:
Bước 1: Chuẩn bị một miếng dưa hấu đặc ruột và ít hạt là tốt nhất.
Bước 2: Bạn dùng thìa cẩn thận khoét rỗng... MĂM MĂM KHOAI TÂY VỚI RAU CHÂN VỊT
12:00 PM | 12/11/2010 Nếu bạn nào muốn khỏe như thủy thù Popeye thì hãy măm cái này đi, vừa ngon vừa bổ sung năng lượng dồi dào.
Chúng mình thường nghe đến rau chân vịt trong phim hoạt hình thủy thủ Popeye, nhưng ít khi để ý đến ngoài đời thật có loại rau kỳ diệu này phải không. Thật ra nếu để ý một chút, bạn sẽ thấy ngoài chợ luôn có loại rau này. Cứ cầm giỏ lên và ra hỏi các bác bán... SALAD KHOAI TÂY NÓNG SỐT CHO NGÀY MÁT TRỜI
4:46 PM | 16/9/2011 Salad nóng? Bạn đã bao giờ ăn chưa?
Nếu chưa được nếm salad nóng đậm đà và vẫn thơm ngon thì hãy thử ngay nhé, cực kỳ thích hợp cho những ngày mát mẻ thế này đấy.
Nguyên liệu cần có:
- 1/2 kg khoai tây
- 1 củ hành tây
- 2 lạng thịt xông khói
- 1 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh bột mì
- 1/2 chén nước
- 1 muỗng cà phê toàn hạt mù tạt
- 2... KHOAI TÂY NHỒI BÒ NƯỚNG NHÌN TRÊU NGƯƠI CÁI DẠ DÀY
1:54 PM | 24/9/2011 Nhìn là đã thấy muốn ăn! Hí hí.
Bạn đã bao giờ dùng khoai tây để làm bát đựng thịt bò chưa? Nếu chưa thì thử món này nha. Cũng hơi giống kiểu khoét cà chua để nhồi thịt chiên đấy.
Nguyên liệu cần có:
- 4 củ khoai tây
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 cây tỏi tây
- 1/2 quả ớt chuông
- 2 lạng thịt bò
- 3 thìa sốt cà chua
- 1/2 chén ngô đóng hộp... NỘM KHOAI TÂY GIÒN GIÒN CỰC ĐỘC
4:36 PM | 9/11/2011 Bạn đã bao giờ dùng khoai tây làm nộm chưa?
Nếu chưa thì hôm nay nghía qua công thức này rùi làm thử đi xem vị nó thế nào nhé. Chắc chắn đây sẽ là một món mới hay ho nằm trong bữa ăn của tụi mình. Cách làm nộm khoai tây đây ạ!
Nguyên liệu cần có: (2 người ăn)
- 2 củ lớn khoai tây
- 1 quả ớt xanh, 1 ớt đỏ
- Vài tép tỏi, rau mùi
- 1... HÚP MỘT BÁT SÚP KHOAI TÂY CHO ẤM BỤNG NÀO
6:12 PM | 16/12/2011 Tối mùa đông, có súp ăn thì ngon đừng hỏi.
Một ngày nào đó, bỗng dưng chán món gà luộc của mẹ, chúng mình hãy xử lý khéo léo theo cách này để mẹ phục luôn nhé. Mình sẽ dùng nước luộc và thịt gà làm món súp khoai tây, ăn vừa ngo vừa bổ, mà cách làm thì chẳng khó tẹo nào.
Nguyên liệu cần có (4 người ăn):
- 1/2 con gà
- 2 củ khoai tây
- 2 bắp ngô
... HỌC LÀM MÓN MỚI: KHOAI TÂY NỮ BÁ TƯỚC
12:02 PM | 20/12/2011 Bật mí hết sức thú vị về món ăn sang này.
Theo truyền thuyết, một nữ bá tước người Pháp có trí tưởng tượng phong phú đã nghĩ ra một cách mới để thưởng thức khoai tây nướng, bằng cách nghiền nhỏ khoai tây, thêm bơ, lòng đỏ trứng, hoặc pho mát và khéo léo biến chúng thành những bông hoa nở rộ trên bàn tiệc. Từ đó, món khoai tây Nữ bá tước đã ra đời.
Thực ra, tên gọi mỹ... CHIÊN KHOAI TÂY VỚI PHO MÁT CỰC NGON
3:08 PM | 23/3/2012 Chống chỉ định với các nàng mũm mĩm nhé.
Món bánh đơn giản này có thể làm mọi lúc mọi nơi. Teen nào muốn lên cân thì cứ bánh này mà măm nhé. Cùng tìm hiểu cách làm món khoai tây chiên pho mát nào.
Nguyên liệu cần có:
- 1kg khoai tây
- 1 tép tỏi nhỏ
- 1/2 chén bột mì
- 2/3 muỗng cà phê bột nở
- 1 miếng pho mát
- 2 cọng hành lá
- 1 quả... KHOAI TÂY CAY CHUA NGỌT CỰC COOL ĐẾN TỪ INDO
11:17 AM | 9/5/2012 Bạn nào ăn cay giỏi là dễ ghiền món này lắm đó.
Ngồi học bài đói bụng, có món này măm măm kể ra cũng thú vị. Hôm nào tổ chức học nhóm, các ấy thử làm món khoai tây cay chua ngọt này măm nhé.
Nguyên liệu cần có:
- 3 củ khoai tây to
- 1 lạng đậu Hà Lan
- Hành khô, tỏi, ớt tươi
- 1 muỗng cà phê muối
- 50g đường mật
- Dầu ăn
- 1 chén bột... 
Các ý kiến mới nhất