SỐNG LÀ PHẢI MƠ
PHA CÁC LOẠI NƯỚC CHẤM
10 Phút 1. Muối tiêu chanh:
Muối tinh rang khô (hơi vàng), tiêu rang giã nhuyễn. Trộn đều hai thứ với tỷ lệ 1kg muối với 50g hạt tiêu. Muốn ngon hơn nên dùng 200g muối và 10g bột ngọt.
Khi ăn, múc muối tiêu ra chén nhỏ, vắt chanh vào.
Lưu ý: Khi chấm các loại cá khô như cá đuối, cá lóc... nên dùng nước chanh, ớt băm, bột ngọt và ít muối hoặc dùng mắm me chấm cá khô.
2. Mắm me:
Chuẩn bị me... GÀ XÌ DẦU
3 - 5 người 20 Phút 20 Phút
* 1 con gà khoảng 1 - 1,5 ký * 3/4 chén nước tương loại ngon * 1/4 chén nước * 3 muỗng súp đường * 1/2 muỗng café bột ngũ vị hương * 8 lát gừng * 1 muỗng súp rượu Mai Quế Lộ
1. Tùy theo con gà lớn nhỏ thì các bạn nhớ tăng giảm lượng nước tương, đường. Lau rửa con gà sạch cho vô bụng gà 3... 
Các ý kiến mới nhất