SỐNG LÀ PHẢI MƠ
BÍ QUYẾT CHO MÓN CÁ KHO LUÔN SĂN CHẮC
Thứ sáu, 2/10/2015 | 13:58 GMT+7 Bạn có thể dội nước sôi lên cá khi rửa, kho cá hai lửa hoặc kho cá lâu để món cá thêm phần săn chắc.
Để đảm bảo yêu cầu nồi cá kho chắc, bạn có thể áp dụng những cách sau:
- Khâu đầu tiên mua được cá ngon. Nếu mua được loại cá trắm sông, trắm đen thì đảm bảo món cá kho sẽ rất tuyệt, đã chắc lại ngon. Khi kho nên nên chọn các khúc... BÍ MẬT ĐỂ RAU LUÔN XANH KHI NẤU
Chủ nhật, 4/10/2015 | 08:49 GMT+7 Bạn hãy nấu với nhiệt độ cao và trong thời gian ngắn.
Bạn luôn thắc mắc sao ngoài hàng luôn nấu được rau có màu xanh, đẹp mắt trong khi bạn nấu thì vàng, thâm đen hoặc nhũn nhoét. Thủ phạm chính là do bạn đã nấu nó quá lâu.
Khi nấu rau xanh, cho dù chúng là các loại đậu xanh, rau bina, súp lơ, bắp cải hoặc đậu Hà Lan, đều yêu cầu phải nấu mềm mà giòn... CÁCH RỬA CỐC THỦY TINH SẠCH BÓNG CHO MỌI NHÀ
Cập nhật lúc: 08:07 20/08/2015 "
Cốc thủy tinh sau khi sử dụng thường có các vết bẩn nếu không biết cách sẽ rất khó làm sạch. Sau đây là các mẹo hay rửa cốc thủy tinh sạch bóng.
"
1. Chanh
Chất acid citric có trong nước chanh sẽ nhanh chóng tẩy sạch vết bẩn mà không để lại vết xước trên đồ thủy tinh nhà bạn.
Bạn có thể sử dụng một loại vật liệu khá phổ thông là quả chanh. Chất acid citric có trong nước chanh sẽ... MẸO KHỬ MÙI SAU KHI ĂN HÀNH TỎI
Cập nhật lúc: 13:00 24/08/2015 "
Tỏi hành có nhiều dưỡng chất giúp cải thiện sức khỏe song sau khi ăn, chúng thường để lại những mùi khó chịu. Dưới đây là mẹo khử mùi hiệu quả.
"
- Ăn rau mùi tây (ngò tây) tươi, bạc hà hoặc uống trà bạc hà giúp đem lại hơi thở thơm tho.
- Sau bữa ăn có món tỏi hành, bạn có thể nhâm nhi ít khoai tây, nấm, cà rốt hoặc chanh. Những thực phẩm này có tác dụng cải thiện hơi thở.... CÁCH LUỘC GÀ VÀNG BÓNG ÓNG Ả ĐỂ CÚNG RẰM THÁNG 7
Cập nhật lúc: 11:01 25/08/2015 "
Để luộc gà cúng ngon, có dáng đẹp bày lên mâm cỗ mặn cúng rằm tháng 7, chị em nên bỏ túi ngay những kinh nghiệm dưới đây.
" "
Cách chọn và làm thịt gà cúng rằm tháng 7
"
Để có một con gà cúng đẹp, người đi chợ phải chọn gà rất kỹ. Con gà sống mào phải đỏ tươi nhú cao đều nhau, lông mượt, nhanh nhẹn, chân nhỏ, khỏe mạnh và nặng khoảng 1,5 đến 1,8kg.
Để có một con gà cúng... 8 MẸO HAY TRONG NHÀ BẾP
Chủ nhật, 13/10/2013 | 08:10 GMT+7 Khi làm nước sốt, bạn nên tra muối lúc nước sốt đã đặc, hãy thái hành tây dưới lỗ thông khí để không bị cay mắt... là một số mẹo hay từ các đầu bếp chuyên nghiệp.
1. Tách hạt lựu
Để tách hạt lựu nhanh, không dập nát chảy nước, bạn hãy cắt đôi quả lựu theo chiều ngang và cầm quả lựu cho mặt cắt hướng vào lòng bàn tay. Sau đó, dùng cây mài dao hay cái cán bột đập... SỬ DỤNG BẾP TỪ ĐÚNG CÁCH
Thứ tư, 31/12/2014 | 14:55 GMT+7 Bếp từ nên đặt ở nơi bằng phẳng, không cho gần lửa hoặc nơi nhiệt độ cao, không để vật kim loại như dao, nĩa, nắp nồi... lên mặt bếp vì có khả năng làm biến nhiệt.
So với bếp gas, bếp từ đem lại hiệu quả kinh tế cao, tiết kiệm được 20-30% chi phí nấu ăn. Bếp từ an toàn cho trẻ em, không gây bỏng khi sờ vào bề mặt bếp. Hầu hết các bếp hiện nay đều... TỰ XỬ LÝ MỘT SỐ LỖI HAY GẶP Ở TỦ LẠNH
Thứ sáu, 5/6/2015 | 01:00 GMT+7 Đá không đông, tủ lạnh bị mốc, có mùi hôi... là những lỗi thông thường mà bạn có thể gặp phải trong quá trình sử dụng tủ lạnh.
Kỹ sư điện lạnh Lê Thanh Tùng cho biết người tiêu dùng có thể tự xử lý những lỗi này nếu có một chút kiến thức về điện và an toàn điện.
Ảnh minh họa: Comparison.
1. Tủ lạnh không đóng đá
Trước hết, bạn cần kiểm tra xem các lỗ thổi... BÍ QUYẾT SỬ DỤNG TỦ LẠNH TRONG MÀU HÈ
Thứ ba, 9/6/2015 | 08:54 GMT+7 Tủ lạnh hữu ích nhất vào mùa hè nhưng thực tế thời tiết oi nóng cũng dễ làm tủ lạnh hỏng.
Tủ lạnh được sử dụng mỗi ngày trong năm nhưng hữu ích nhất là vào các tháng nóng bức. Mùa hè cũng là mùa thợ sửa chữa tủ lạnh bận rộn nhất trong năm. Thời tiết nóng có thể gây hại cho tủ lạnh. Nhưng bạn có thể thực hiện một số bước dưới đây để đảm bảo cho tủ lạnh... BÍ QUYẾT SỬ DỤNG MÁY GIẶT HIỆU QUẢ VÀ LÂU BỀN
Thứ năm, 18/6/2015 | 05:04 GMT+7 Bạn nên không giặt quá nhiều đồ, cần kê máy giặt cân bằng và đặc biệt thường xuyên vệ sinh máy giặt.
Theo kỹ sư điện lạnh Lê Thanh Tùng, tuổi thọ trung bình của máy giặt cửa trên là 14 năm, máy giặt cửa trước 11 năm. Tuy nhiên, máy giặt có bền hay không còn phụ thuộc rất nhiều vào cách sử dụng của gia chủ. Dưới đây là những điều người sử dụng nên lưu ý để tiết... 8 MẸO VẶT HỮU ÍCH VỚI NƯỚC NGỌT CÓ GA
Thứ hai, 15/6/2015 | 08:00 GMT+7 Không chỉ giúp bạn giải nhiệt mùa hè, nước ngọt còn có thể đánh bóng trang sức cũ, làm sạch cửa kính...
1. Tẩy vết máu khô trên quần áo
Trộn một ít nước tẩy quần áo, nước ngọt và nước lọc, rồi xịt dung dịch này lên vết máu đã khô. Công việc còn lại của bạn chỉ là chờ đợi phép màu xảy ra để có chiếc áo sạch như mới.
Bạn sẽ luôn có trang sức sáng... CÁCH ĐỂ CƠM LÂU THIU TRONG NGÀY HÈ
Chủ nhật, 10/05/2015, 07:59 (GMT+7)
Mùa hè cơm rất nhanh thiu, chị em đã biết cách nào để hạn chế việc này chưa?
Mùa hè, cơm sẽ dễ ôi thiu nếu không bảo quản tốt. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vì thế, tốt nhất là nấu cơm đến đâu thì ăn đến đó. Tuy nhiên, nếu chẳng may có bữa để thừa thì không nên vội bỏ đi nhé. Hãy tham khảo những mẹo dưới đây để... CÁCH BẢO QUẢN BÁNH CHƯNG NGÀY TẾT
Thứ Sáu, ngày 20/02/2015 10:32 AM (GMT+7)
Nếu không biết cách bảo quản, bánh chưng sẽ bị thiu mốc trong dịp Tết.
Bánh chưng là một trong những món ăn cổ truyền vào mỗi dịp Tết Nguyên Đán của người Việt Nam. Tuy nhiên, do thời tiết ẩm ướt nên bánh chưng dù đã được luộc rất kỹ nên nếu không bảo quản, bánh chưng rất dễ bị thiu, mốc, khiến người ăn có thể bị rối loạn tiêu hóa, thậm chí là ngộ độc.
Vì... ĐỂ GIÒ, CHẢ KHÔNG BỊ ÔI, THIU NGÀY TẾT
Thứ Sáu, ngày 20/02/2015 13:00 PM (GMT+7)
Chị em cần biết cách bảo quản, nếu không, giò chả sẽ bị ôi thiu, ăn vào nhẹ có thể gây rối loạn tiêu hóa, nặng có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.
Giò chả tuy là món ăn quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người Việt Nam nhưng trong ngày Tết cổ truyền, đây cũng là thực phẩm không thể thiếu. Trên mỗi mâm cỗ Tết, người ta đều bày ít... MẸO VẶT ĐỂ CHẾ BIẾN CÁC MÓN THỊT NGON
Chủ nhật, 4/5/2014 03:03 GMT+7 "
Trước khi cắt tiết gà, bạn hãy cho gà uống một thìa xì dầu hoặc giấm, đảm bảo thịt gà hầm sẽ rất nhanh nhừ.
"
1. Chọn thịt
* Thịt bò
- Đối với các món xào: nên sử dụng thịt phi lê hay thịt thăn. Khi xào, thịt sẽ mềm mà không bị dai.
- Đối với các món hầm (bò kho, bò nấu bia...) chọn phần thịt có gân như: bắp bò, gân, đuôi bò, đùi bò... món ăn mới ngon. Khi... MÁCH BẠN CÁCH THÁI THỊT ĐÚNG BÀI BẢN
Thứ sáu, 26/12/2014 08:55 GMT+7 "
Món thịt có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào cách thái, cắt thịt của bạn.
"
Thái thịt lợn
Khi ăn thịt lợn, bạn thường rất dễ bị giắt răng. Để miếng thịt ngon và không bị nát, bạn nên cắt chéo thớ thịt.
Thái thịt trâu, bò
Đối với thịt trâu bò, bạn cần phải thái ngang thớ thì chế biến nhanh hơn và khi ăn miếng thịt sẽ không bị dai.
Để thái thịt bò mỏng mà không nát thì bạn... MẸO HAY TRỊ DỨT MÙI MỒ HÔI KHÓ CHỊU
Thứ Hai, ngày 22/12/2014 09:16 AM (GMT+7)
Tự làm nước khử mùi dưới nách từ soda giúp bạn luôn tự tin hơn mỗi ngày.
Mùi cơ thể không ai muốn nhưng nhiều người vẫn bị mắc phải các vấn đề này. Nhất là khi hoạt động nặng, khu vực dưới nách thường dễ thoát ra mùi hôi khó chịu. Hiện tượng "viêm cánh" khiến không ít chị em cảm thấy mất tự tin trước đám đông.
Cách làm nước khử mùi từ baking soda có thể giúp... MẸP LÀM CHO TRỨNG LUỘC NHUỘM MÀU THẬT ĐẸP
Thứ Hai, ngày 15/12/2014 10:42 AM (GMT+7)
Chỉ cần một chút khéo léo, chúng ta đã có thể mang lại cho cả nhà một món trứng vô cùng ngạc nhiên và rực rỡ.
Cách luộc trứng nhuộm màu rất đơn giản.
Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 1 khẩu phần)
- 1 quả trứng gà
- 200g bắp cải tím
Thực hiện:
Bước 1: Cắt nhỏ bắp cải tím rồi rửa sạch.
Bước 2: Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 1 lít nước vào, mở... 
Các ý kiến mới nhất