SỐNG LÀ PHẢI MƠ
CÁ KHO ĐƠN GIẢN LẠI 'ĐƯA CƠM'
Cập nhật thứ ba, ngày 30/04/13 06:30 chiều Cách kho cá này cho ra món cá kho không quá đậm đà nên khi ăn bạn vắt kèm chút chanh, dầm thêm quả ớt vào nước kho cá để chấm rau thì ngon tuyệt!
Cá kho của mẹ mình bao giờ cũng ngon cả, và mình thì cứ nghĩ cách kho cá của mẹ hẳn phải có bí quyết nào đó đặc biệt lắm; tuy nhiên mẹ bảo món này rất dễ, và mình đã thử, đơn giản và ngon... MỰC XÀO ĐẬU CÔ VE CUỐI TUẦN
Chủ nhật, 21/04/2013, 06:34 AM (GMT+7)Món mực xào đậu cô ve giòn ngon sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn.
Mực xào đậu cove
Món mực xào đậu cô ve rất đơn giản, dễ làm lại tươi ngon chị em nhé!
Nguyên liệu:
- 400g mực ống
- 100g ngô ngọt
- 200g đậu cô ve
- 1 củ cà rốt
- Hành hoa, rau mùi: 1 ít
- Tỏi: 3 nhánh
- Hành: 1-2 củ
Cách làm:
Bước 1: Mực tươi làm sạch... THỊT LUỘC CUỐN DƯA CHUỘT MÁT GIÒN LẠ MIỆNG
13/04/2013 - 13:46 ucwords("
Món thịt luộc cuốn dưa chuột có vị đậm đà của mắm, thịt luộc mềm và ngọt, xen lẫn trong đó từng miếng dưa chuột giòn, ngọt đem lại sự ngon miệng rất dễ chịu cho người ăn.
")
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món thịt luộc cuốn dưa chuột:
- 1kg ba chỉ
- 2 củ tỏi
- 1 nhánh gừng
- 1 củ hành tím
- 2 quả dưa chuột
- Vừng rang vàng
- 1 muỗng canh giấm gạo
-... NẤU CANH NẤM MÁT LÀNH BỔ DƯỠNG CHO CẢ NHÀ
18/04/2013 - 13:46 ucwords("
Nấu canh nấm sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian vào bếp mà cả nhà vẫn có món ăn ngon, đủ chất cho bữa tối.
")
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu canh nấm:
250g huyết heo
50g nạc
6 tai nấm hương tươi
10 tai nấm sò
6 lát gừng
Một ít tiêu xay, hành lá, đường, dầu ăn, muối.
Bước 1:
Huyết sau khi mua về bạn đổ bỏ hết phần nước đi, sau đó rửa lại thật nhẹ... BA MÓN NGON CHO NGÀY CUỐI TUẦN QUÂY QUẦN
12.04.2013 15:15
Các món ăn xiên que phù hợp với buổi dã ngoại cuối tuần cùng cả gia đình. 1. Tôm xiên ngâm rượu vang Nguyên liệu: - 1 chùm nho (loại không hạt) - 1 chai rượu vang trắng loại nhẹ - 12 con tôm to - 1 cốc nước - Rau mùi, húng quế, húng tây, thì là Cách làm: Bước 1. Đổ nho vào một chiếc hộp và thêm rượu vang trắng ngập nho. Ngâm nho trong 2 giờ... LÀM BÁNH TRÔI HÌNH CHÂN MÈO NGỘ NGHĨNH
Cập nhật thứ năm, ngày 11/04/13 08:45 sáng
Với cách làm bánh trôi có hình thù ngộ nghĩnh đáng yêu thế này, chiếc bánh vốn đơn giản bỗng trở nên hấp dẫn và đầy thú vị.
Nguyên liệu:
- 130g bột nếp
- 40g mè đen và 10g lạc
- 45g đường
- 40g mỡ lợn
- 100ml nước sôi
- 1 chút màu thực phẩm màu hồng
Thực hiện:
Bước 1:
Mè và lạc rang chín, để riêng một nửa lượng mè nguyên hạt, còn lại... GÀ RIM DỨA THANH MÁT NGÀY ĐẦU HÈ
Cập nhật thứ ba, ngày 02/04/13 07:29 tối Thay vì món là luộc, gà rang hay gà chiên quen thuộc, bạn có thể thử món gà rim dứa thanh mát, ngon lành để chiêu đãi cả nhà.
Nguyên liệu:
+ 350g thịt gà (thịt gà ta)
+ 1/2 quả dứa (không dùng dứa chín quá)
+ Hành lá, hạt tiêu, muối, hạt nêm và gừng (nếu thích)
Bước 1:
Dứa gọt vỏ và cắt thành những miếng vừa ăn.
Bước 2:
Hành lá cắt nhỏ... LÀM CHEESECAKE XOÀI SIÊU NGON MÀ KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG
Cập nhật thứ bảy, ngày 23/03/13 12:17 trưa Cách làm cheesecake này không đòi hỏi bạn phải quá khéo léo mà vẫn có được món ăn thơm ngon cho cả nhà thưởng thức hè này.
Với cách làm cheesecake này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Phần bánh:
- 300g creamcheese
- 250g sữa chua
- 200g xoài nghiền
- Một ít xoài cắt hạt lựu
- 70g sữa
- 10g lá gelatin
- 250g whipping cream
- 60g đường
Phần mặt bánh:
- 50g nước cam
-... NƯỚC ÉP DƯA HẤU - CHANH ĐẶC BIỆT
Thứ bẩy, 21/07/2012, 11:00 AM (GMT+7)
Sau một tuần làm việc căng thẳng, bạn hãy thưởng cho mình một ly nước ép trái cây tự làm nhé.
Nước ép dưa hấu - chanh tươi ngon
Nguyên liệu:
- 1,35 kg dưa hấu tươi ngon
- ¾ chén nước chanh vắt
- Một chút mật ong
- Một vài nhánh bạc hà
- Đá
Cách làm:
Bước 1: Dưa hấu bỏ vỏ, xắt miếng nhỏ, bỏ hạt
Bước 2: Xay chung dưa hấu với nước cốt chanh.
Bước 3:... BÁNH QUY TRỘN DÂU TÂY
Thứ tư, 22/08/2012, 04:15 PM (GMT+7)
Món ăn vặt này sẽ tạo cho bạn một cảm giác vô cùng thú vị khi thưởng thức.
Bánh quy trộn dâu tây
Nguyên liệu:
- 225g dâu tây tươi
- 4 cái bánh quy sô-cô-la chip
- 1 muỗng cà phê vỏ cam mài
- 1 muỗng canh đường (hoặc đường vani)
- 1 muỗng canh bơ tan chảy
- Sữa chua hay kem vani (tùy chọn)
Cách làm:
Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350oF (175oC).
Bước 2:... LẠ MÀ NGON VỚI SINH TỐ XOÀI CAY
Chủ nhật, 22/07/2012, 08:15 AM (GMT+7)
Sinh tố xoài mà có vị hơi cay vừa thơm vừa mát bạn đã bao giờ thử chưa?
Nguyên liệu:
- 1 quả xoài xanh lớn, rửa sạch (350g)
- 1 ít đá viên
- 2 – ½ cốc nước lạnh
Sinh tố xoài cay ngon lạ
Gia vị (để tăng hương vị)
- 2 muỗng cà phê rang bột cumin
- 2 muỗng cà phê muối
- ¼ muỗng cà phê tiêu đen
- 2 muỗng canh đường
- Một vài... SINH TỐ BƠ THƠM NGẬY
Thứ ba, 24/07/2012, 11:00 AM (GMT+7)
Sau những giờ làm việc căng thẳng hãy tự thưởng cho mình một ly sinh tố bơ tươi ngon và bổ dưỡng nhé.
Nguyên liệu:
- Bơ: 2 quả
- Kem whipping: 100ml
- Sữa tươi: 150ml
- Sữa đặc: 150gr
Cách làm
Bước 1: Tách quả bơ làm đôi, bỏ hạt, dùng mũi dao khía caro rồi lấy thìa xúc lấy phần thịt bơ. Lượng thịt bơ thu được sau khi tách vỏ tầm 350gr.
Bước 2: Cho sữa đặc.
Bước 3:... CHÈ KHOAI SỌ ĐỖ XANH THƠM NGÁT
Thứ tư, 20/03/2013, 10:00 AM (GMT+7) Hương vị hấp dẫn của chè khoai sọ đỗ xanh chắc chắn sẽ khiến mọi người hài lòng.
Có thể nhiều chị em chưa biết, khoai sọ có vị ngọt, hơi the, tính bình, có tác dụng điều hòa nội tạng, an thần, giải độc, làm se. Ăn khoai sọ thường xuyên sẽ giúp tiêu hóa dễ dàng, vì hạt tinh bột của khoai sọ có kích thước nhỏ nhất so với hạt của các cây lương thực khác.
Chè khoai... NHÂM NHI CÁC MÓN TỪ CHÂN GÀ, CHÂN VỊT
Thứ hai, 18/03/2013, 05:50 PM (GMT+7)Chân vịt xốt dầu hào, chân gà nướng nghệ, gỏi chân gà rút xương là các món nhậu cực ngon cho ông xã.
Giữa tiết trời se lạnh như thế này, mà được cùng với gia đình, bạn bè "lai rai", nhâm nhi chân gà, chân vịt thì thật là tuyệt.
Nhậu với các món chân gà, chân vịt thật tuyệt
Gỏi chân gà rút xương
Thưởng thức những miếng thịt của chân gà đã được rút xương cứ dai giòn, sần sật thật... SƯỜN XÓC TỎI ĐƠN GIẢN NGON CƠM
Thứ tư, 20/03/2013, 06:40 AM (GMT+7)
Món sườn được nấu kiểu này mang lại hương vị thơm ngon vô cùng.
Sườn xóc tỏi ăn với cơm nóng rất tuyệt!
Nguyên liệu:
- Sườn non: 300 g
- Tỏi khô: 2 củ
- Bột năng: 2 muỗng
- Gia vị: Đường, nước mắm, tiêu, bột nêm, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Sườn luộc xơ qua, rửa sạch với nước muối rồi để ráo. Ướp sườn non với 1 thìa bột nêm, 1 ít hạt tiêu, 1 thìa đường cát, 1... TỰ LÀM TƯƠNG ỚT, MUỐI ỚT CỰC DỄ
Thứ ba, 19/02/2013, 02:27 PM (GMT+7)
Tự tay làm tương ớt, muối ớt, ớt chưng vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh, an toàn sức khỏe.
Ở bên ngoài thị trường có một số các loại gia vị như tương ớt, muối ớt, ớt chưng được bán nhưng không hề có mác nhãn. Điều đáng lo ngại là có nhiều nhà hàng, quán ăn lại sử dụng các loại gia vị không rõ nguồn gốc này để khách hàng thêm vào các bát bún, bát phở, cơm rang nóng... CHÁO HẢI SẢN MÁT LÒNG NGÀY NẮNG
Thứ sáu, 15/03/13 08:47 GMT+7 Cháo sò điệp thơm ngon, cháo cá rau đắng thanh mát, cháo sò huyết bổ dưỡng... là những món ăn tốt cho sức khỏe của bạn trong những ngày nắng nóng.
Dưới đây là những loại cháo hải sản ngon miệng dành cho bạn và các thành viên trong gia đình.
1. Cháo sò điệp
Cháo sò điệp với hương vị thơm ngon là một lựa chọn tốt cho bạn và gia đình khi muốn đổi món. Sò điệp lựa những con còn... DÂN DÃ BÁNH ĐÚC ĐẬU PHỘNG
Thứ bảy, 16/03/13 08:00 GMT+7 Bánh đúc đậu phộng mềm, mịn có vị beo béo là món ăn gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người.
Đây là món ăn nhà quê, thường dùng để ăn sáng hoặc lúc xế chiều như một thức quà vặt. Bánh đúc được biến tấu với nhiều loại như đúc lá dứa, khoai môn, hến... Trong đó, bánh đúc đậu phộng với hương vị thanh mát, beo béo lại dễ chế biến nên được nhiều người ưa thích.
Bánh... 
Các ý kiến mới nhất