SỐNG LÀ PHẢI MƠ
MỨT VỎ CAM ĂN NGON DỄ LÀM
Cập nhật thứ năm, ngày 31/01/13 09:57 sáng "
Mứt ăn hơi the the, rất thơm và còn có tác dụng làm dịu lại cổ họng khi bạn đang bị ho nữa. Bạn cũng có thể làm món ăn này để "chiêu đãi" khách ngày Tết.
"
Nguyện liệu:
- 3 trái cam
- Đường cát trắng
Bước 1:
Cam rửa sạch, lau khô. Mài sơ nhẹ vỏ cam để loại bỏ chất bẩn bám vào vỏ và làm cho vỏ cam bớt the.
Bước 2:
Gọt... LÀM 3 MÓN NGÂM CHUA ĂN DẦN NGÀY TẾT
Cập nhật thứ hai, ngày 04/02/13 11:07 sáng "
Thịt lợn ngâm nước mắm, củ cải ngâm nước tương... là những món vừa để dùng dần, vừa chống ngấy trong ngày Tết.
"
Thịt lợn ngâm nước mắm
Thịt để chế biến món này là ba rọi hoặc thịt mông, vừa có da vừa có mỡ. Chọn thịt thật tươi, đem rửa sạch rồi thái thành miếng dài và luộc chín. Không nên luộc mềm quá, thịt vừa chín đến vớt ra ngay và ngâm vào đá lạnh.
Nước mắm chọn... 10 MÓN NGON LẠ MIỆNG NGÀY TẾT
Chủ Nhật, 27/01/2013 13:00 (GMT+7)
Ngày Tết cổ truyền, mâm cơm trong mọi gia đình đều được chú trọng sao cho ngon, đẹp mắt và còn mang ý nghĩa đủ đầy cho cả năm.
Ngày nay, sự giao thoa văn hóa đã khiến mâm cơm ngày Tết không chỉ có những món cổ truyền xưa kia như giò lụa, giò xào, dưa hành, canh măng mọc… mà thêm vào đó là những món mang phong cách hiện đại, nhưng vẫn là những món ăn bổ dưỡng, mang ý nghĩa của... TỰ LÀM RUỐC TÔM THƠM NGON
Thứ Năm, 22/11/2012 13:00 (GMT+7)
Vào những ngày mùa đông giá lạnh, có thể sẽ có nhiều hôm bạn lười đi chợ. Hãy chuẩn bị một vài thực phẩm khô dự trữ để luôn có món ngon cho gia đình bạn nhé.
Để làm ruốc tôm, bạn cần chọn tôm tươi để đảm bảo sạch sẽ và hương vị thơm ngon hơn. Tôm mua về, lột sạch vỏ, cắt riêng đầu, rang sơ với nước mắm, rồi xay nhỏ. Tùy theo lượng... 3 MÓN NGON TỪ RAU MUỐNG
Thứ Bảy, 24/11/2012 13:00 (GMT+7)
Bạn đã bao giờ chế biến rau muống thành các món ăn khác nhau chưa?
Rau muống vốn là thứ rau rất dân dã, được bán hầu như là quanh năm trong các phiên chợ. Tuy giản dị nhưng rau muống cũng là lựa chọn của hẩu hết các chị em trong nhiều bữa cơm vì nó dễ ăn mà nước luộc rau lại ngon, rất trôi cơm.
Tuy nhiên, rau muống có thể được chế biến thành nhiều các món khác nhau khiến mâm... LÀM LẨU MẺ NGON MÀU ĐÔNG
Cập nhật thứ năm, ngày 06/12/12 08:42 tối "
Nghe đến lẩu mẻ, nhiều người hình dung mẻ chính là nguyên liệu chính và thắc mắc, sẽ ăn gì trong món lẩu này. Nhưng thực chất, mẻ là gia vị chính cho nước lẩu được chua ngon, còn nguyên liệu để ăn với nước dùng thì có rất nhiều.
"
Tùy theo khẩu vị, sở thích mà bạn có thể lựa chọn nguyên liệu nào để thưởng thức. Có thể đó là cá, thịt gà, thịt trâu, thịt bò, ốc bươu,... BÁNH BAO HOA MAI ĐẸP MẮT ĐÓN XUÂN VỀ
Cập nhật thứ ba, ngày 22/01/13 02:16 chiều "
Chỉ với nhân trứng và rau củ, chiếc bánh bao nhỏ xinh như bông mai này sẽ giúp bạn vui vẻ chào đón bữa sáng ngày xuân nhẹ nhõm hơn, yêu đời hơn.
"
Nguyên liệu:
- 100g bột mì
- 1 quả trứng
- 1/3 củ cà rốt, 2 chiếc nấm đông cô, 1 nhúm nhỏ miến hoặc bún khô
- Dầu mè, bột canh hoặc muối, nước tương, hạt tiêu (tùy thích)
Bước 1:
Nhào bột với... BÒ LÚC LẮC SỐT RƯỢU VANG ĐỔI VỊ NGÀY TẾT
12:10:12 22/01/2013 "
Thử chế biến món thịt bò theo phong cách Tây để bữa cơm hằng ngày thêm phần ngon miệng nhé!
" Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200g thịt thăn bò
- 20ml rượu vang đỏ
- 50g hành tây
- 50g ớt chuông đỏ
- 50g ớt chuông vàng
- Rau ngò tây
- Tiêu
- Bơ (dùng thay dầu ăn)
- 50ml nước hầm thịt bò + 10g bột năng
- 10g tỏi xắt mỏng
- 1 bát cơm đủ cho 2 người ăn
Đến... GỢI Ý LÀM 3 MÓN TRỨNG QUEN THUỘC
12:00:50 16/01/2013 "
Vẫn chỉ là trứng luộc, trứng ốp la và kem trứng thôi nhưng sẽ là hương vị khác hẳn.
" (Bạn click vào hình để xem ảnh cỡ lớn nha!)
Đây là một cải biến là lạ cho món trứng luộc hằng ngày, giúp chúng mình ăn mà không bị ngán nhé!
Cùng làm thử món eggnog nào!
Một cải biến thú vị cho món trứng ốp la vào buổi sáng.... MỨT SỮA DỪA THƠM NGON DÀNH CHO NGÀY TẾT
Thứ năm, 17/1/2013, 05:30 GMT+7 "
Với một chút biến tấu từ món mứt dừa cổ truyền bạn đã có món mứt là lạ thơm ngon với vị bùi bùi của dừa, beo béo của sữa tươi, để dành đãi khách trong dịp Tết.
"
Nguyên liệu:
- 2-3 quả dừa, nên chọn quả dừa không quá già, không quá non
- 500g đường cát trắng
- 250ml sữa tươi không đường
- 1 ống vani thơm.
Cách làm:
Bước 1:
- Dừa tách bỏ vỏ cứng bên ngoài, đổ nước dừa... ĐÓN TẾT ÂM LỊCH VỚI MÓN MỨT CÀ CHUA BI
00:00 ICT Thứ hai, ngày 07 tháng một năm 2013
Màu đỏ tươi của mứt cà chua bi hứa hẹn mang lại nhiều may mắn trong năm mới.
Làm mứt cà chua bi không hề khó nhé các bạn.
Nguyên liệu:
- Cà chua bi: 1 kg
- Đường trắng: 400-500 gr
- Muối: 30 gr
- Chanh: 1/2 quả
- Nước vôi trong: 2 lít
Cách làm:
Bước 1: Cà chua bi chọn những quả vừa chín tới, còn độ rắn nhất định, chưa bị chín mềm quá.... QUEN ÀM LẠ VỚI MÓN THỊT VỊT HẦM TÁO
30-12-2012 14:01:06 Đây là món ăn ngon, thích hợp cho ngày cuối tuần, cả gia đình chắc chắn sẽ rất thích thú vì sự kết hợp đặc biệt giữa thịt vịt và táo này đấy.
Nguyên liệu:
- 700 – 900g
- 2 – 3
- 15 – 30ml dầu ăn
- Muối.
Bước 1:
Thịt vịt lọc bỏ xương, rửa sạch và để ráo nước, sau đó thái lát thành miếng dài dày vừa ăn.... CÁCH NẤU BÒ KHO MỀM NGON TUYỆT ĐỈNH
01-01-2013 14:05:21 Với chút biến tấu nhỏ, món bò kho quen thuộc trở nên thật mới mẻ, hấp dẫn và rất lạ miệng.
Nguyên liệu:
500g thăn, 1 cây cần tây, nửa củ hành tây, nửa củ , 1 trái , 300g nước xốt cà.
Gia vị: 3g hạt tiêu trắng, vài cọng lá thyme (tùy thích), bột gia vị nấu bò kho, chút bơ, 2 củ gừng, chút muối.
Bước 1:
Thịt bò thái miếng vuông vừa ăn.
Cần tây, cà rốt, hành... BÒ XỐT TIÊU ĐEN
31/12/2012 14:53 Cầm trong tay một tảng thịt bò phi lê tươi rói, một trong những điều đầu tiên mà nhiều bà nội trợ nghĩ tới là những lát beefsteak ngọt mềm quen thuộc. Hãy thử thay đổi một chút với rượu gừng, xì dầu đen, bơ vàng... của món bò xốt tiêu đen thơm lựng. Đầu bếp Khưu Quốc Quang (ảnh) của khách sạn Rinaissance Riverside Saigon (quận 1, TP.HCM) hướng dẫn cách thực hiện món ăn hấp dẫn này.
Nguyên liệu:
- 600 gr bò... NHỮNG CÂY THÔNG NOEL VỪA ĐẸP VỪA NGON
Dưới bàn tay của những người nội trợ ưa sáng tạo, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và các loại trái cây tươi ngon là họ đã có hình cây thông cực đẹp mắt cho bữa tiệc Giáng sinh.
... ĐẬU HỦ NON XỐT THỊT BẰM, TRỨNG MUỐI
21-12-2012 01:50:01
Khẩu phần: Một người.
* Thực hiện: 40 phút.
Đầu bếp Nguyễn Thành Danh, khách sạn Kingston sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món đậu hủ non xốt thịt bằm, trứng muối. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt mát của đậu hủ non, vị thơm béo của xốt thịt bằm kết hợp với chút rau xanh và những gia vị cay nóng sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn thú vị trong tiết đông xuân se lạnh.
Nguyên liệu:
Hai hộp đậu... CƠM CHIÊN ĐƠN GIẢN, DỄ LÀM
Thứ sáu, 21/12/12 09:32 GMT+7 Không có thời gian hoặc chán ngấy với những món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, bạn có thể tự tay chế biến những món cơm chiên thơm ngon nhưng rất đơn giản.
1. Cơm chiên muối ớt xanh
Vị mặn của muối hòa trong hương thơm nồng nhưng cay xé lưỡi của những trái ớt xanh mang đến cho bạn một món cơm chiên đậm đà, ngon miệng.
Nguyên liệu:
- Cơm để nguội 4 chén cho 2 người... 3 MÓN ĂN NGON MIỆNG TỪ LƯƠN
Thứ hai, 24/12/12 10:48 GMT+7 Lươn có thể chế biến theo cách nướng, bằm xúc bánh đa, xào lăn hay nấu miến...
Dưới đây là một số món ăn được chế biến từ lươn:
Miến lươn
Món ăn đúng như tên gọi, chỉ bao gồm miến và lươn. Thịt lươn được lóc xương, chiên giòn, có kích thước lớn hơn đầu đũa một tí. Khi ăn món này bạn có thể thưởng thức miến lươn trộn và miến lươn nước. Những sợi miến được chần qua nước... 
Các ý kiến mới nhất