SỐNG LÀ PHẢI MƠ
MÁT NGỌT BẦU NON TRỘN HEO QUAY
Thứ Hai, ngày 20/02/2012, 13:00
Món “Bầu non trộn heo quay” mát ngọt và đầy dinh dưỡng hôm nay sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Sau mỗi dịp lễ tết, chúng ta thường cảm thấy đầy bụng và no ngang. Đó là hậu quả của việc thường xuyên dùng những món ăn giàu đạm. Những món ăn giúp cân bằng dưỡng chất là rất cần thiết cho bữa cơm gia đình trong giai đoạn này. Món “Bầu non trộn heo quay” chính là một... CANH CÁ CHUA CAY KIỂU THÁI LAN NGON LẠ
Thứ Tư, ngày 07/03/2012, 16:08 Ăn món canh cá nóng hổi này vào bữa tối bạn nhé, sẽ ngon lắm đấy!
1. Nguyên liệu
- Hành tây thái lát
- Gừng cắt miếng
- 2 nhánh sả cắt đoạn
- 5 tép tỏi đập dập
- Cá cắt khúc, không da, lọc xương
- Dứa thái miếng
- Cà chua cắt miếng
-... CHẢ GIÒ BẮP, BẠN ĐÃ THỬ CHƯA?
Thứ Ba, ngày 06/03/2012, 15:59 Còn ngại ngần gì không làm món chả giò bắp thơm ngon này!
Để làm được món chả giò, bạn cần theo những bước sau:
1. Nguyên liệu
- 10 chiếc bánh nem cuộn, hoặc bánh tráng cuộn
- 2-3 bắp ngô tươi non, tước lấy hạt
- Cà rốt thái lát
- Hành tây thái nhỏ
- Nấm ngâm nước nóng thái nhỏ
-... BÁNH ĐẬU PHỤNG THƠM NGON TUYỆT HẢO
Thứ Tư, ngày 07/03/2012, 05:00 Cùng thưởng thức món bánh đậu phộng ngon do tự tay bạn làm nhé!
1. Nguyên liệu
- Đường trắng
- Đường nâu đóng gói
- Bơ đậu phộng
- 1 quả trứng
- ½ thìa cà phê vani
2. Chế biến
Bước 1: Kết hợp tất cả các nguyên liệu trên với nhau, khuấy bằng tay cho đều. Để... NGÀY RẰM LÀM XÔI VÒ HẠT SEN THƠM DẺO
Thứ Tư, ngày 07/03/2012, 10:42 Rằm đến rồi, hãy chuẩn bị cho gia đình bạn món xôi giò hạt sen nhé.
1. Nguyên liệu:
- Gạo nếp ngon: 0.5kg
- Đậu xanh: 0.8kg
- Hạt sen: 0.2kg
- Muối, dầu ăn
2. Cách làm món xôi vò hạt sen :
Bước 1: Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi hạt sen chín bở thì vớt ra, đừng ninh quá lâu kẻo hạt sen dễ bị nát các bạn nhé.
Bước 2: Đậu xanh các bạn cũng... TỰ LÀM CHUỐI SẤY KHÔ
Thứ Sáu, ngày 09/03/2012, 10:30 Nếu bạn thích ăn chuối sấy mà không muốn mua ngoài hàng, hãy làm theo công thức sau nhé!
1. Nguyên liệu
- Chuối 1 nải
- Nước chanh cho vào chai phun
2. Cách làm
Bước 1: Chuối bóc vỏ, thái lát hình đồng xu. Đặt chuối lên giá, phun nhẹ nước cốt chanh lên chuối cho đều.
Bước 2: Cho khay vào lò nướng, nướng 18-20... SALAD CẢI TÍM NGỌT MÁT
Thứ Bẩy, ngày 10/03/2012, 05:43 Món salad này đảm bảo vô cùng ngon và hấp dẫn. Các bạn cùng thử nhé!
1. Nguyên liệu
- ¼ chén dầu ô liu
- 2 muỗng cà phê mù tạt
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 quả chanh vắt lấy nước
- 1 bắp cải tím nhỏ, bỏ lõi và thái sợi dài
- 8 củ cải... SƯỜN NƯỚNG CHO NGÀY 8-3 THÊM Ý NGHĨA
Thứ Năm, ngày 08/03/2012, 11:08 Cùng bắt tay vào làm món sườn nướng thơm ngon nào các bạn. Trổ tài cho ngày 8-3 nhé!
Ngày 8-3 là ngày của chị em phụ nữ, đừng quên dành tặng cho người thân yêu của các bạn những lời chúc tốt đẹp và những món quà ý nghĩa nhất trong ngày này nhé!
1. Nguyên liệu:
- Sườn thăn: 0,6kg
- Khoai tây: khoảng 3 củ
- Nước mắm: 1 thìa cafe
- Hạt nêm: 1 thìa cafe
... 3 MÓN CÁ CUỐN BÁNH TRÁNG PHAN THIẾT CỰC NGON
Thứ Năm, 23/02/12 9:19 GMT+7 Nếu kể tên những món đặc sản Phan Thiết thì không thể không kể đến 3 món cá cuốn bánh tráng rất được người Phan Thiết ưa thích.
1. Cá lồi xối mỡ
Phan thiết, vốn được biển ưu ái ban tặng nhiều loại tôm cá ngon, trong số đó có cá lồi là loài cá được ưa thích nhất vì từ cá lồi có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon có giá trị dinh dưỡng cao.Ở Phan Thiết loài cá lồi khá...
CÀ TÍM NHÂN TÔM
Thứ Tư, ngày 29/02/2012, 15:58 Thử làm và thưởng thức món cà tím nhân tôm rất Việt này nhé các bạn!
1. Nguyên liệu
- 1 quả cà tím Nhật, cắt theo đường chéo
- Tôm
- Tương ớt ngọt
- Tỏi băm nhuyễn
- Nước mắm
- Nhúm đường
2. Chế biến
Bước 1: Cà tím cắt bỏ cuống, sau đó cắt theo đường chéo. Cho ít muối vào ngâm cà, sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2: Tính tỷ lệ tương ứng,... CHẢ TRỨNG HẤP NGON TUYỆT NHÉ
Thứ Tư, ngày 29/02/2012, 05:41 Hãy sáng tạo cho món trứng nhà bạn nhé, làm chả trứng thơm ngon, dễ ăn hơn nhiều!
1. Nguyên liệu
- Thịt heo xay
- Miến ngâm nước nóng cho mềm
- Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho mềm
- 3 quả trứng
- ½ thìa cà phê muối
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- ... TỰ LÀM PHỞ CUỐN ĂN CHƠI
Thứ Ba, ngày 28/02/2012, 14:30 Có thể không cần ra ngoài hàng, bạn vẫn có món phở cuốn thơm ngon này nhé!
1. Nguyên liệu
- 1 gói bánh tráng để cuốn
- Thịt bò thái mỏng
- ½ thìa cà phê muối
- ¼ thìa cà phê đường
- ½ thìa cà phê hạt tiêu đen
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- ... CÀ CHUA NHỒI THỊT MIỄN CHÊ
Thứ Hai, ngày 27/02/2012, 13:10 Món cà chua nhồi thịt đơn giản dễ làm, các bạn cùng thử và thưởng thức nhé!
Thưởng thức món cà chua nhồi thịt do chính tay bạn làm nhé!
1. Nguyên liệu
- Thịt lợn xay
- Tôm bóc vỏ
- Miến ngâm mềm và cắt sợi nhỏ
- Nấm ngâm mềm và cắt nhỏ
- Hành hoa thái nhỏ
- ... 4 MÓN NGON TỪ CẢI XOONG
Cập nhật lúc :2:27 PM, 01/01/2012 Ngoài món xào quen thuộc, bạn có thể chế biến nhiều món khác từ cải xoong, vừa dễ vừa cực ngon.
Dưới đây là một số cách chế biến loại rau này.
Xào
Đơn giản nhất là xào tỏi: Phi thơm tỏi với dầu ăn với ngọn lửa lớn rồi cho cải xoong vào xào nhanh, nêm gia vị và nhắc xuống. Lưu ý không để lâu, rau sẽ tóp lại và dai.
Bạn có thể xào cải xoong với thịt bò. Nên...
THƠM NGON HƯƠNG VỊ BÁNH RĂNG BỪA
29/02/2012 10:33 (GMT +7)
Không biết nên phân xử thế nào về đặc sản, nhưng đặc sản bánh răng bừa Thanh Hóa thực sự là thơm hơn, ngon hơn bất cứ loại bánh lá làm bằng bột tẻ nào. Bất cứ ai đã ăn thì không thể quên được cái mùi thơm thoang thoảng của lá chuối, lá dong hòa quyện với mùi thơm của nhân thịt và bột gạo tẻ.
Bánh trông rất đẹp, rất duyên dáng, nhưng lại gọi cái tên là “răng bừa”. Nghe cái... THỊT HEO NGÂM NƯỚC MẮM
19-11-2011 06:29:01
Vị đậm đà của nước mắm, vị ngọt của đường cùng vị cay thơm của hạt tiêu tạo nên sự hài hòa đặc biệt cho món ăn.
Nguyên liệu:
- 700g thịt heo
- Nước mắm ngon, đường, tiêu hạt , sợi chỉ dài - 1 cái hũ thủy tinh sạch có thể đựng vừa thịt heo.
Khi chọn thịt làm món này thì bạn nên chọn thịt có mỡ và da, thịt chiếm 3/4 miếng thịt, còn lại da và mỡ; vì món này làm chỉ... NHỐC NHỒI THỊT - MÓN NHẬU NGON NGÀY CUỐI TUẦN
04-02-2012 06:28:25
Nếu món ốc nhồi thịt của miền Bắc có lá gừng thì món ốc nhồi thịt của miền Nam được thay bằng sả, hương vị cũng vẫn rất thơm ngon; phần thịt nhồi thơm mùi gừng và sả, có vị sần sật của ốc vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
½ kg ốc bươu
50g giò sống
50g thịt nạc xay
Vài cây sả
1 nhánh gừng, hành tím
Vài tai nấm mèo hoặc nấm hương
Gia vị.
Bước 1:... CÁ KÈO NƯỚNG SẢ ỚT - MÓN NHẬU NGON CHO CHÀNG
25-02-2012 06:30:09
Cá kèo là loại cá sống nhiều ở miền Tây Nam Bộ, cá kèo nướng sả ớt là món nhậu được các chàng rất ưa thích, món này dùng nóng với rau răm và chấm cùng mắm me là tuyệt nhất!
Nguyên liệu:
- 500g cá kèo
- 5 cây sả
- 5 quả ớt
- 2 thìa canh dầu ăn
- Mắm me.
Bước 1:
Sơ chế cá: Cá kèo rất nhiều nhớt, để làm sạch nhớt của cá bạn cho... 
Các ý kiến mới nhất