Không thể tưởng tượng được một ngày nào đó mình lại đổ cả hộp sữa chua vào nồi khoai tây để nấu cari. Thế là lại có thật đấy teen ạ. Thật khó hình dung ra vị của món ăn này, thế nên mới phải tự tay làm thôi.

Nguyên liệu cần có:

- 3 củ khoai tây
- 1 cây súp lơ nhỏ
- 1/2 chén đậu Hà Lan (tan)
- Gừng, tỏi, 1 củ hành tây
- Ớt bột, bột nghệ, rau mùi, gia vị
- 1 hộp sữa chua

Cùng làm nhé:

	Bước 1: Khoai tây mua về nạo vỏ, rửa sạch, rùi thái nhỏ, ngâm vào nước muối loãng để tránh thâm.
	Súp lơ mình cũng rửa sạch, thái nhỏ luôn nè. Sau đó trần qua nước sôi cho chín tái.
	Bước 2: Thái nhỏ hành tây.
	Đồng thời bóc tỏi, đập dập và băm nhỏ.
	Bước 3: Bắc nồi lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào đun nóng, phi hành tây thật thơm, rắc bột cari, gia vị, bột nghệ và ớt bột vào, đảo đều. Sau đó mình mới cho tỏi vào xào cùng.
	Bước 4: Tiếp theo, mình cho súp lơ, khoai tây vào đun cùng, đổ thêm 5 thìa sữa chua, rau mùi và gừng.
	Cuối cùng là thêm đậu Hà Lan đã trần chín nè, thêm gia vị vừa miệng rồi đun âm ỉ trong vòng 10 phút là được. Nếu khô qua mình có thêm ít nước.

Nồi khoai tây của mình chín rùi cả nhà ơi!

Nếu để nguội thì nhìn hơi giống món salad các teen nhỉ.

Có sữa chua nên vị của món này lạ đến khó tả, mà ăn cũng hay hay.

Các bồ nên làm nhạt thôi thì món ăn có thể để ăn vã mà. Chúc các bồ thành công!

Lọ Mọ