TÀI NGUYÊN KHỞI NGHIỆP

Thành viên trực tuyến

3 khách và 0 thành viên

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Sắp xếp dữ liệu

    SỐNG LÀ PHẢI MƠ

    THÂN CHÀO QUÍ THẦY, CÔ & CÁC BẠN ĐẾN VỚI BLOG KHỞI NGHIỆP - HẢI NGUYÊN VĂN!
    “ Mỗi người dù ít hay nhiều đều học ở bất kỳ người khác đôi điều gì đó” - Chúc mọi người sức khỏe, niềm vui, “TÂM” để trọn nghề và “NHẪN” để ước mơ!
    Gốc > BẾP GIA ĐÌNH >

    LẠ MÀ NGON KHOAI TÂY CHIÊN KIỂU PHÁP

    5:38 PM | 6/7/2012

    Chiên kiểu Pháp thì khác ở chỗ nào nhỉ?

    Khoai tây chiên kiểu Pháp khác món khoai chiên thường ở các gia vị tẩm ướp các teen ạ. Cùng tìm hiểu xem vị của nó có ngon như mô tả không nào.

    Nguyên liệu cần có:

    - 3 muỗng cà phê muối
    - 1/2 muỗng cà phê tỏi
    - 1/2 muỗng cà phê bột cà ri
    - 1/2 muỗng cà phê đường
    - 1 muỗng cà phê mùi tây
    - Tỏi, dầu ăn 
    - 3 củ khoai tây

    Cùng làm nhé:

     

    khoai-tay-9-198970-1372703221_500x0.jpg

    Bước 1:

    Khoai tây các ấy nạo vỏ, rửa sạch rùi thái miếng sợi vừa miệng, ngâm trong nước muối loãng cho khỏi thâm nhé. Sau đó vớt ra, để ráo nước rồi vẩy chút bột cari vào, trộn đều, Ít thôi kẻo hắc nhé.

    khoai-tay-7-271034-1372703222_500x0.jpg

    Bước 2:

    Sau đó mình bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, dầu sôi thì mình thả khoai vào chiên vàng giòn. 

    Khoai chín, mình vớt ra đổ lên giấy thấm dầu.

    khoai-tay-2-443496-1372703222_500x0.jpg

    Bước 3:

    Cho đường, muối, bột ca ri, tỏi băm nhuyễn vào bát.  

    khoai-tay-4-983990-1372703222_500x0.jpg Thêm rau mùi băm nhuyễn cùng với bột nghệ (nếu cần) cari nữa, trộn đều lên. Cuối cùng, mình đổ hỗn hợp này lên khoai vừa vớt vẫn còn nóng, trộn đều là xong.

    Khoai tây kiểu Pháp sẽ có thoang thoảng mùi thơm của tỏi, vừa mặn lại vừa ngọt.

    khoai-tay-5-277858-1372703222_500x0.jpg

    Thêm nữa, lại có hương cari nhè nhẹ, ăn rất đậm đà và ngon miệng.

    khoai-tay-1-792468-1372703222_500x0.jpg

    Măm măm khi còn nóng cho thêm ngon nào.

    khoai-tay-8-772811-1372703223_500x0.jpg

    Chúc các bạn ngon miệng!

    Lọ Mọ

    Nhắn tin cho tác giả
    Hải Nguyên Văn @ 09:39 25/08/2013
    Số lượt xem: 135
    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến