SỐNG LÀ PHẢI MƠ
Gốc > BẾP GIA ĐÌNH >
Hải Nguyên Văn @ 22:37 09/07/2013
Số lượt xem: 125
ĐƠN GIẢN ĐỌT BÍ XÀO TỎI
Thứ ba, 9/7/2013 09:51 GMT+7
Đọt bí xào tỏi là món ăn nhà quê nhưng ai đã ăn một lần thì khó có thể quên được.
Nguyên liệu:
-300g đọt bí non, 50g tỏi.
 |
| Đĩa đọt bí xào tỏi hấp dẫn với màu xanh mướt, vị ngọt, thơm và không hề ngấy. |
-2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Cách chế biến:
 |
| Đọt bí ngắt thành từng đoạn ngắn, tước xơ, rửa sạch. Tỏi đập giập, bóc vỏ, giã thô. |
 |
| Chần đọt bí qua nước đang sôi, nhanh tay đổ ra để ráo. |
 |
| Phi thơm tỏi, cho đọt bì vào xào nhanh tay với lửa lớn lửa lớn để rau vẫn giữ được màu xanh và giòn. Nêm gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, rắc thêm ít tiêu để món ăn dậy mùi thơm ngon. |
Thanh Ly
Hải Nguyên Văn @ 22:37 09/07/2013
Số lượt xem: 125
Số lượt thích:
0 người
- THANH MÁT VỚI CHÈ CỦ SEN, HẠT SEN BỌC NHÃN LỒNG (09/07/13)
- NHỮNG MÓN QUÀ VẶT NÓNG HỔI NHƯNG ĐẮT KHÁCH NGÀY HÈ (04/07/13)
- NEM CHAY VỪA NGON VỪA MÁT CHO MÙA HÈ (04/07/13)
- CANH CHUỐI NẤU ỐC (04/07/13)
- SINH TỐ DÂU TÂY TƯƠI MÁT (30/06/13)
Các ý kiến mới nhất